佳能E568打印機出現斷層和打印不清楚的問題可能與以下幾個因素有關：

1. 打印質量設置：請確保打印機的打印質量設置正確。在打印設置中，選擇適當的打印質量，如高質量或最佳質量，以確保打印結果清晰。

2. 打印頭清潔：打印頭可能受到墨水干燥或污垢的影響，導致打印質量下降。嘗試使用打印頭清潔功能或使用專用的打印頭清潔工具進行打印頭清潔。

3. 墨盒問題：如果墨盒過期或墨水不足，可能會導致打印不清晰或出現斷層。確保墨盒處于良好狀態，并替換任何過期或低墨水量的墨盒。

4. 紙張問題：使用不適合的紙張類型或質量較差的紙張可能會影響打印質量。確保使用適用于打印機的推薦紙張類型，并檢查紙張是否正確放置。

5. 打印機驅動程序：確保打印機的驅動程序是最新版本，并正確安裝在計算機上。過時或不正確的驅動程序可能會導致打印問題。

如果上述方法無法解決問題，建議您聯系佳能的客服支持或授權的服務中心。他們將能夠提供更專業的故障排除指導或安排技術人員進行維修。